Resep Masakan Bandeng Pilihan

Terdapat beragam resep masakan bandeng yang bisa Anda coba untuk mengkreasikan olahan dari ikan bandeng. Seperti yang diketahui bahwa ikan bandeng merupakan ikan yang terkenal di asia tenggara. Pemilihan ikan bandeng untuk dikonsumsi karena rasa dagingnya yang netral atau tidak berbau seperti halnya ikan laut lainnya, selain itu daging dari ikan bandeng ini juga tidak akan mudah rusak ketika dimasak. Perlu diketahui bahwasannya duri yang dimiliki oleh ikan bandeng ini lumayan mengganggu jika tidak benar pengolahannya. Maka dari itu pada kesempatan kali ini akan dibahas mengenai resepi masakan bandeng yang bisa dengan mudah untuk diterapkan.

 

Nah bagi Anda yang suka mengonsumsi masakan yang pedas bisa menerapkan beberapa resep masakan bandeng berikut. Yang pertama adalah resep masakan bandeng bumbu kuning asam pedas. Seperti yang disebutkan sesuai dengan namanya, resep masakan yang berbahan ikan bandeng ini diberi dengan kuah berwarna kuning yang terasa asam dan pedas. Adapun bahan – bahan yang digunakan untuk membuat resep masakan bandeng bumbu kuning asam pedas ini adalah air, minyak, kaldu bubuk, garam, lada bubuk, lengkuas yang sudah digeprek, serai yang sudah digeprek, daun jeruk, asam jawa, dan daun kemangi. Untuk bahan dari bumbunya adalah ketumbar, kunyit, jahe, bawang merah dan bawang putih. Resep masakan bandeng yang lain adalah bandeng asam pedas. Resep masakan ini dikhususkan bagi Anda yang menyukai rasa pedas terhadap suatu masakan. Resep masakan ini dibuat selayaknya nasi goreng pada umumnya, namun yang membedakan adalah penggunaan bahannya.

 

Selain resep masakan bandeng yang sudah disebutkan di atas tadi, masih ada resep masakan yang menggunakan ikan bandeng lainnya yang bisa Anda terapkan. Yaitu resep masakan bandeng presto. Dengan memasak ikan bandeng dengan cara dipresto Anda tidak perlu khawatir lagi terhadap duri yang ada di seluruh tubuh dari ikan bandeng tersebut. Pasalnya dengan menggunakan cara presto, semua duri yang ada di tubuh ikan bandeng akan menjadi lunak dan bisa dimakan juga. Adapun bahan – bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep tersebut adalah ikan bandeng, telur, bawang merah, garam, merica, gula, dan kaldu ayam.